从摊煎饼开始当厨神 第64节(3 / 4)

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  学徒们看着因着没有搁鸡蛋,而显得分外轻薄,甚至隐约能够透光,瞧着就绵软q弹的饼皮,齐齐吸了口气。
  最震撼的是三张饼皮几乎一模一样。学徒们仔细打量着三张饼皮,惊叹声此起彼伏。
  “谁愿意先来试试看?”
  学徒们面面相觑,半响还是名年岁不大的小娘子站出来:“晴姐儿,我,我想试试看。”
  简雨晴对她有印象。
  眼前的女孩乃是李婆子的娘家侄女,姓李,名春娘,旁人都喊她春姐儿,和简雨晴算起来还是远房的表姐妹。
  面对春姐儿,简雨晴神色平静。
  她不会为了所谓的亲戚关系,降低了自己的要求,只态度平和地示意她上前:“行,那就由你先来。”
  春姐儿深吸一口,不想服输。
  她偷偷看了眼简雨晴,接过木刮板。
  自打晴姐儿去了城里,村里上下都夸着简娘子有福气,夸着晴姐儿有出息,连带着村里其他年岁相近的姐儿哥儿都成了对比对象。
  以前村里人都盼着哥儿读书好,能出人头地,现在村里人也开始盼起姐儿能干聪慧,能带着全家致富。
  得了父母重视,春姐儿很开心。
  就像是这要付一百文才能学的摊饼子,爹娘都毫不犹豫的出钱了。
  同时她也憋着一口气。
  晴姐儿能做到的,她也能。
  春姐儿斗志满满,回想着简雨晴的动作舀起一勺面糊,轻轻放在锅内。
  然后是这样,再这样……咦?
  在简雨晴手里乖巧老实的面糊,完全像是变了个模样。
  别说完美做出圆形,竟是大半都在刮板上不愿意离开。
  春姐儿脸蛋通红,努力挽回。
  问题是她越紧张,刮板也越不听话,勉勉强强做出个厚薄不均,模样也不太圆的饼子。
  好歹是做出来了!
  就是摆在简雨晴做的饼子旁边,这对比实在惨烈了点。
  其余学徒盯着失败的饼皮,三三两两聚在一起低语。
  春姐儿的头都快垂到地上了。
  简雨晴没直接点评,又唤了其余人上前逐一尝试。等众人上手试了以后,他们也明白春姐儿的情况非但不差,而且算是一群人里数一数二的。
  “你们将锅子分为四块看。”
  简雨晴拿过一张饼子,分割为完整的四块。紧接着她再次舀起一勺面糊浇在铁板上:“面糊要放在右手这两块饼子的交汇处。”
  “刮板是在推面糊,而不是把底部的面糊一起推掉。用力要轻柔,不要贴着锅面往前。” ↑返回顶部↑

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