第9章 明后天有约（2 / 3）
每每看到母亲的相片，吕玉兰便是一脸羡慕之色。
仿佛自己就是相片中，那个穿着漂亮裙子，出入大城市各个景点的姑娘。
想到那些进过城的人，她是既羡慕又向往。在城里，能够买到很多好看的衣服、裙子，穿在身上既漂亮又洋气。
“小丫头，这相片上的姑娘，是你母亲么？”王鑫道。
“嗯嗯。”吕玉兰连连点头，有这么一位漂亮母亲，她感到十分自豪。
“你也想拍几张这样的照片么？”王鑫道。
“嗯嗯。”吕玉兰点头道。
“那你明后两天有空吗，我用手机给你拍几张。”王鑫道。
“明后两天……嗯……“吕玉兰摸了摸了瓜子，满脸都是遗憾，”鑫子哥，我跟王红艳他们，已经约好下海捕捞龙虾。”
王鑫这才想起什么，吕玉兰跟他的几个堂妹，因为捕捉到大龙虾，到镇里卖了800多块钱，母亲特许她玩三天。
王鑫现在失业在家，正愁找不到好工作，听吕玉兰这么一说，倒是开了窍。
“那不如咱们一起下海捕鱼吧，我用手机记录下你们捕鱼的精彩画面。”王鑫建议道。
“嗯嗯。”吕玉兰连连点头，倍感激动的小脸上，洋溢出一抹幸福的笑意。
“鑫子哥，我再给你弄一碗。”透过昏暗的灯光，吕玉兰这才发现，王鑫面前的碗已空，连忙起身道。
“来一碗合渣吧。”王鑫道。
“嗯，鑫子哥，稍等。”吕玉兰点了点头，从王鑫手中接过碗，来到盛装合渣的面盆前，用勺子舀了一大碗。然后小心翼翼端上桌，放在了王鑫面前。
“鑫子哥，这是我亲手做的合渣，你品尝一下，看合不合口。”吕玉兰眼眸扑闪，擒着一抹期待之色。
王鑫欣然点头，看着腾腾热气直冒的合渣，不禁暗咽了一口唾沫。
把鼻子凑上前，微微翕动鼻翼，深吸一口热气，一脸陶醉之色。
拿起勺子，在碗里搅拌了几下，腾腾热气又浓郁了几分，迫不及待的便想吃一口。
合渣散发出来的那种混杂着黄豆与青菜叶的味道，使得他再次想起了小时候。
在那个年代，合渣几乎成了家家户户，餐桌上必不可少的一道菜。
穷人家的小孩，会从家里带些饭菜，拿到学校吃。其中的主菜就是合渣。
富人家的小孩，也喜欢将其就着大鱼大肉一起吃，高脂和清淡搭配在一起，有利于健康，还可以保护味蕾。
它的营养价值极高，吃起来也有口感，不像纯豆腐那样清淡，即便不放佐料，也能吃上一大碗。
由于工艺简单，制作成本低，营养价值高，吃着可口等，渐渐成了一道主食。
它是豆腐制作过程中，留下的残渣，第一道工序中就能得到。
豆腐的制作相对较复杂，先买来新鲜豆子，放在水中浸泡一段时间，然后用磨浆机将其磨成浆，通过一层纱布将浆汁过滤出来，纱布中的残渣，和上青菜叶子碎末，就得到了合渣。
过滤出来的浆汁，经过点卤，沉淀在锅底的块状物，就是豆腐的雏形。
看着王鑫大口吃合渣的样子，吕玉兰不禁掩嘴失笑。 ↑返回顶部↑
仿佛自己就是相片中，那个穿着漂亮裙子，出入大城市各个景点的姑娘。
想到那些进过城的人，她是既羡慕又向往。在城里，能够买到很多好看的衣服、裙子，穿在身上既漂亮又洋气。
“小丫头，这相片上的姑娘，是你母亲么？”王鑫道。
“嗯嗯。”吕玉兰连连点头，有这么一位漂亮母亲，她感到十分自豪。
“你也想拍几张这样的照片么？”王鑫道。
“嗯嗯。”吕玉兰点头道。
“那你明后两天有空吗，我用手机给你拍几张。”王鑫道。
“明后两天……嗯……“吕玉兰摸了摸了瓜子，满脸都是遗憾，”鑫子哥，我跟王红艳他们，已经约好下海捕捞龙虾。”
王鑫这才想起什么，吕玉兰跟他的几个堂妹，因为捕捉到大龙虾，到镇里卖了800多块钱，母亲特许她玩三天。
王鑫现在失业在家，正愁找不到好工作，听吕玉兰这么一说，倒是开了窍。
“那不如咱们一起下海捕鱼吧，我用手机记录下你们捕鱼的精彩画面。”王鑫建议道。
“嗯嗯。”吕玉兰连连点头，倍感激动的小脸上，洋溢出一抹幸福的笑意。
“鑫子哥，我再给你弄一碗。”透过昏暗的灯光，吕玉兰这才发现，王鑫面前的碗已空，连忙起身道。
“来一碗合渣吧。”王鑫道。
“嗯，鑫子哥，稍等。”吕玉兰点了点头，从王鑫手中接过碗，来到盛装合渣的面盆前，用勺子舀了一大碗。然后小心翼翼端上桌，放在了王鑫面前。
“鑫子哥，这是我亲手做的合渣，你品尝一下，看合不合口。”吕玉兰眼眸扑闪，擒着一抹期待之色。
王鑫欣然点头，看着腾腾热气直冒的合渣，不禁暗咽了一口唾沫。
把鼻子凑上前，微微翕动鼻翼，深吸一口热气，一脸陶醉之色。
拿起勺子，在碗里搅拌了几下，腾腾热气又浓郁了几分，迫不及待的便想吃一口。
合渣散发出来的那种混杂着黄豆与青菜叶的味道，使得他再次想起了小时候。
在那个年代，合渣几乎成了家家户户，餐桌上必不可少的一道菜。
穷人家的小孩，会从家里带些饭菜，拿到学校吃。其中的主菜就是合渣。
富人家的小孩，也喜欢将其就着大鱼大肉一起吃，高脂和清淡搭配在一起，有利于健康，还可以保护味蕾。
它的营养价值极高，吃起来也有口感，不像纯豆腐那样清淡，即便不放佐料，也能吃上一大碗。
由于工艺简单，制作成本低，营养价值高，吃着可口等，渐渐成了一道主食。
它是豆腐制作过程中，留下的残渣，第一道工序中就能得到。
豆腐的制作相对较复杂，先买来新鲜豆子，放在水中浸泡一段时间，然后用磨浆机将其磨成浆，通过一层纱布将浆汁过滤出来，纱布中的残渣，和上青菜叶子碎末，就得到了合渣。
过滤出来的浆汁，经过点卤，沉淀在锅底的块状物，就是豆腐的雏形。
看着王鑫大口吃合渣的样子，吕玉兰不禁掩嘴失笑。 ↑返回顶部↑