第469章 好厉害（2 / 3）
“我给阿兄蒸了饭，还照着上次阿姐你教我的那样，用碎肉末混合了蒸软的阿姐你给的土豆，揉成了饼之后下锅煎了。”
“然后煮了杂菜汤，”
“阿姐你看看，阿云做的怎么样~”
说完这些后，林信云就束手站在一边，虽她极力地压抑表情，但还是可以看出那张稚嫩小脸下等待夸奖的些许得意。
白锦儿看向林信云做好摆在灶台上的这几样东西。杂菜汤是新鲜，自从林信平在她这里工作之后家里便有了收入来源，白锦儿让他去买了一小罐炼好的猪板油，和羊油比起来，猪油便宜了许多，
熬制好的猪油摆在阴凉处也不易腐坏，做菜做汤时用上一点，就会让菜肴增色增味不少。
而林信云也将白锦儿和自己说的话听了进去，在做这些菜的时候，都加了一点点的猪油进去。
新鲜的杂菜洗干净煮熟之后汤色清亮，上面漂着几朵淡淡的油花；肉饼煎制的要差一些，林信云拌肉馅时力气不够，所以肉末没有上劲，煎制之后形状便有些散开了。
米饭倒是煮的好，
虽是白黄相间的黍米饭，却莹润饱满，颗颗分明。
炉中灶火已熄，林信云还遵照了自己的吩咐，提了一桶水在炉灶旁边，这样若是生火不当，也能及时地将火苗熄灭。
白锦儿打量一眼下来，绽放出满意的微笑。
林信云真的是个学习能力极强的孩子，
在自己的教导之下她所能做出的事情，和自己在这个年纪的时候所能做的，都已经相差不多了。
“阿云真厉害，”
白锦儿摸了摸林信云的脑袋，从背后的荷包里摸出一个小木匣。那是她历来用做装点心的小木匣，此时她将小木匣打开，从里面拿出了一块花生杏仁糖。
“来，阿姐给你吃糖。”
林信云接过，十分高兴地丢到嘴里。
“不过呢，下次在煎肉饼的时候，记得肉馅的搅拌时间要再稍长一些，要肉馅之间似乎能拉丝时候，才可以下锅，”
“这样煎出来的肉饼形状就会更完整好看了。”
“我知道了阿姐，我下次会注意的。”
“你就做了这么些么？”
白锦儿又瞧了瞧，发现除了杂菜汤是比较大的一锅之后，无论是黍米饭还是肉饼，量都偏少；特别是肉饼，也就煎了一个，虽然有些散开了，但确实是货真价实的一个。这样的饭量对于两个还在长身子的孩子来说，显然是不够的。
听见白锦儿的问话，林信云有些不好意思地挠了挠头，
“因为，”
“因为家里没别的东西了，阿兄又不让我自己出去，所以，我就用仅剩下的材料，做了这一些。”
“这样啊。”
少女对着林信云笑了笑，
“刚好，阿姐身上带了些鸡子什么的，阿姐给你和阿兄，做个烩鸡子吃吧。”
“烩鸡子？那是什么呀？” ↑返回顶部↑
“然后煮了杂菜汤，”
“阿姐你看看，阿云做的怎么样~”
说完这些后，林信云就束手站在一边，虽她极力地压抑表情，但还是可以看出那张稚嫩小脸下等待夸奖的些许得意。
白锦儿看向林信云做好摆在灶台上的这几样东西。杂菜汤是新鲜，自从林信平在她这里工作之后家里便有了收入来源，白锦儿让他去买了一小罐炼好的猪板油，和羊油比起来，猪油便宜了许多，
熬制好的猪油摆在阴凉处也不易腐坏，做菜做汤时用上一点，就会让菜肴增色增味不少。
而林信云也将白锦儿和自己说的话听了进去，在做这些菜的时候，都加了一点点的猪油进去。
新鲜的杂菜洗干净煮熟之后汤色清亮，上面漂着几朵淡淡的油花；肉饼煎制的要差一些，林信云拌肉馅时力气不够，所以肉末没有上劲，煎制之后形状便有些散开了。
米饭倒是煮的好，
虽是白黄相间的黍米饭，却莹润饱满，颗颗分明。
炉中灶火已熄，林信云还遵照了自己的吩咐，提了一桶水在炉灶旁边，这样若是生火不当，也能及时地将火苗熄灭。
白锦儿打量一眼下来，绽放出满意的微笑。
林信云真的是个学习能力极强的孩子，
在自己的教导之下她所能做出的事情，和自己在这个年纪的时候所能做的，都已经相差不多了。
“阿云真厉害，”
白锦儿摸了摸林信云的脑袋，从背后的荷包里摸出一个小木匣。那是她历来用做装点心的小木匣，此时她将小木匣打开，从里面拿出了一块花生杏仁糖。
“来，阿姐给你吃糖。”
林信云接过，十分高兴地丢到嘴里。
“不过呢，下次在煎肉饼的时候，记得肉馅的搅拌时间要再稍长一些，要肉馅之间似乎能拉丝时候，才可以下锅，”
“这样煎出来的肉饼形状就会更完整好看了。”
“我知道了阿姐，我下次会注意的。”
“你就做了这么些么？”
白锦儿又瞧了瞧，发现除了杂菜汤是比较大的一锅之后，无论是黍米饭还是肉饼，量都偏少；特别是肉饼，也就煎了一个，虽然有些散开了，但确实是货真价实的一个。这样的饭量对于两个还在长身子的孩子来说，显然是不够的。
听见白锦儿的问话，林信云有些不好意思地挠了挠头，
“因为，”
“因为家里没别的东西了，阿兄又不让我自己出去，所以，我就用仅剩下的材料，做了这一些。”
“这样啊。”
少女对着林信云笑了笑，
“刚好，阿姐身上带了些鸡子什么的，阿姐给你和阿兄，做个烩鸡子吃吧。”
“烩鸡子？那是什么呀？” ↑返回顶部↑