第78章（2 / 3）
“好耶！”唐桔欢呼，他没有掉队，身高紧紧跟着黎哥哥。
钟月兰宠溺地看着唐桔，“我先做你的衣裳，让你春季穿去玩。”
人都爱美，唐桔也不例外，他听钟月兰这么说，身子一动贴到钟月兰身上，撒娇道：“好~谢谢娘。”
第75章
大年初三, 孙宜运按时来了，这回他坐着马车来，车上还有铺子的店长和灶头。
黎怀早有准备, 他在院子里立了一套桌椅, 专门用来说事情, 正房还是小了，在院子里除了冷些，倒没什么别的缺点。
孙宜运这回不白来，既然都把灶头带来了, 午饭便由他包了, 这也算是送给黎怀的另一个新年礼物。
店长和灶头将食材从车上拎下来, 两人扛着去了厨房，钟月兰眼尖瞧见一眼, 好大一条鲈鱼, 还鲜活着咯咯叫的鸡，今天中午可是有口福了。
为了不妨碍黎怀谈事情，钟月兰带着唐桔外出串门去, 而唐正信则是一早就去村里挖淤泥了, 没在家里。
“钟姨, 记得准时带着桔哥儿回来吃午饭。”孙宜运喊着。
经过昨日一回, 孙宜运自认他跟唐家人混熟了, 便自来熟地吆喝着。
钟月兰乐了，“成，我们肯定准时回来。”
待钟月兰和唐桔出门后，黎怀和孙宜运才说起正事来。
黎怀先问起灶头的手艺。
药膳药膳, 药很重要，膳也很重要。
方子好, 掌勺的人却没那个功力，那也是暴殄天物。
“放心，郑灶头在我家掌了几十年的勺，他的手艺在溪城里可是数一数二的！”
别的孙宜运不敢保证，但郑灶头的手艺他是百分百相信的。
爹给他的这个铺子没有特色还能撑这么久，都靠着郑灶头的手艺。
既然孙宜运打了包票，那黎怀便相信他，既要合作做药膳生意，那就得相信自己的合伙人。
“昨日我想了想，想了几个简单的方子，咱们先试试。”黎怀说。
孙宜运点了点头，拿出纸笔来记上。
南方讲究的是“清补”和“润”，精髓在润物细无声，所以不能像北方那样大温大补，吃一道药膳把客人补得鼻血狂流，那谁还敢来吃药膳。
“桂圆猪肝盏。”黎怀说。
桂圆猪肝盏其实就是桂圆红糖猪肝，这是一道非常经典的补血暖身方，很适合姑娘或哥儿在月事之后饮上一碗，补充月事所消耗的气血精华。
此方子目标是姑娘和哥儿，只要做得好吃，不愁销量。
成功的关键就在能不能做的好吃上。
只要一点儿失误，就会从桂圆猪肝盏变成充满腥味又甜得发腻的黑暗料理。
餐馆最重口碑，一次失误就有可能名声败裂，再没人敢点这道菜。
刚巧，黎怀的妈妈很喜欢吃这道菜，在现代时，黎怀见她做过不下百遍，步骤都记得清清楚楚。 ↑返回顶部↑
钟月兰宠溺地看着唐桔，“我先做你的衣裳，让你春季穿去玩。”
人都爱美，唐桔也不例外，他听钟月兰这么说，身子一动贴到钟月兰身上，撒娇道：“好~谢谢娘。”
第75章
大年初三, 孙宜运按时来了，这回他坐着马车来，车上还有铺子的店长和灶头。
黎怀早有准备, 他在院子里立了一套桌椅, 专门用来说事情, 正房还是小了，在院子里除了冷些，倒没什么别的缺点。
孙宜运这回不白来，既然都把灶头带来了, 午饭便由他包了, 这也算是送给黎怀的另一个新年礼物。
店长和灶头将食材从车上拎下来, 两人扛着去了厨房，钟月兰眼尖瞧见一眼, 好大一条鲈鱼, 还鲜活着咯咯叫的鸡，今天中午可是有口福了。
为了不妨碍黎怀谈事情，钟月兰带着唐桔外出串门去, 而唐正信则是一早就去村里挖淤泥了, 没在家里。
“钟姨, 记得准时带着桔哥儿回来吃午饭。”孙宜运喊着。
经过昨日一回, 孙宜运自认他跟唐家人混熟了, 便自来熟地吆喝着。
钟月兰乐了，“成，我们肯定准时回来。”
待钟月兰和唐桔出门后，黎怀和孙宜运才说起正事来。
黎怀先问起灶头的手艺。
药膳药膳, 药很重要，膳也很重要。
方子好, 掌勺的人却没那个功力，那也是暴殄天物。
“放心，郑灶头在我家掌了几十年的勺，他的手艺在溪城里可是数一数二的！”
别的孙宜运不敢保证，但郑灶头的手艺他是百分百相信的。
爹给他的这个铺子没有特色还能撑这么久，都靠着郑灶头的手艺。
既然孙宜运打了包票，那黎怀便相信他，既要合作做药膳生意，那就得相信自己的合伙人。
“昨日我想了想，想了几个简单的方子，咱们先试试。”黎怀说。
孙宜运点了点头，拿出纸笔来记上。
南方讲究的是“清补”和“润”，精髓在润物细无声，所以不能像北方那样大温大补，吃一道药膳把客人补得鼻血狂流，那谁还敢来吃药膳。
“桂圆猪肝盏。”黎怀说。
桂圆猪肝盏其实就是桂圆红糖猪肝，这是一道非常经典的补血暖身方，很适合姑娘或哥儿在月事之后饮上一碗，补充月事所消耗的气血精华。
此方子目标是姑娘和哥儿，只要做得好吃，不愁销量。
成功的关键就在能不能做的好吃上。
只要一点儿失误，就会从桂圆猪肝盏变成充满腥味又甜得发腻的黑暗料理。
餐馆最重口碑，一次失误就有可能名声败裂，再没人敢点这道菜。
刚巧，黎怀的妈妈很喜欢吃这道菜，在现代时，黎怀见她做过不下百遍，步骤都记得清清楚楚。 ↑返回顶部↑