第16章 核桃酪（2 / 3）
大家的元宵也都吃完了，再喝一口汤，因为是煮元宵的汤水，什么也没有加，却也浓稠顺滑，喝上一口，被冷风吹得有些僵硬的手脚慢慢暖和起来。
宋鑫等着人都离开，预订单全部拿走了才回家。
出去一趟回来总想喝点热的，宋鑫本来想点一杯热奶茶，结果在厨房看到了泡着的粳米，她中午想煮莲子粳米粥来着，后来忙着出摊就没有煮。
现在有现成的粳米，不如做个核桃酪吧，家里还有核桃仁。
先把红枣煮一下，去掉红枣的外皮和核，煮到红枣胀起来，它的皮就很好去掉了。
把核桃仁，红枣，还有粳米一起放进破壁机，加水打成糊，也就是核桃浆，之后把这个核桃浆倒入锅里，加白糖和清水熬煮。
千万千万不能用铁锅，会煮成黑色的，宋鑫就煮过，虽然最后味道还好，可是卖相实在是差。
煮的过程中要用勺子不停推搅，等烧开冒泡核桃酪就好了，颜色是灰红色，非常细腻的口感。
有点像芝麻糊，但是比芝麻糊爽口，不糊嘴。
宋鑫给自己盛上一碗核桃酪，坐在沙发上打开电视，听着背景音看群里的消息。
当她看到群接龙里的订单量达到三百斤的时候，人有点坐不住了，一口气把剩下的核桃酪喝完，去买材料，等会儿继续做元宵馅。
虽然知道自己的元宵味道好，可是还有好多天才到元宵节呢，她只是提前预热一下节日氛围，只想着细水长流，没想到一下就让她做大做强了。
晚上宋志明和李云华回来之后，也开始帮忙。
此时她们两个已经开始后悔了，这些订单有一部分还是她们引来的，昨天预定的人今天拿到元宵回家煮了之后都说好吃，家里老人小孩都喜欢。
唯一的烦恼就是不消化不好让她们多吃，引起了一些家庭矛盾，但是她们自己处于壮年，可以多吃一点，毕竟上有老下有小，吃饱才有力气干活。
听说有群之后纷纷进群，买的少的都在加单。
第二天上午宋鑫就出摊了，馅料昨天都准备好了，今天直接现场滚就行了。
宋鑫觉得来买的人一点也不比昨天少，而且怎么越来越多！
又卖出去一斤，听着手机里传来收款到账的声音，她觉得自己又能干了，滚元宵而已，一点儿都不累的。
预订单都拿走了，剩余的元宵也卖的干干净净，中午宋鑫都没有回家吃饭，给自己煮了一份元宵就接着干活了。
边吃她边想着明天一定要记得给自己带一份午饭，要不是这两天宋志明和李云华要出去聚餐吃饭，她一定要把两个人薅过来滚元宵。
宋鑫今天还帮两个人煮了元宵，想起来就想笑，有一对小情侣，她记得昨天她们两个想买没有买到，今天提前预定了，正好是中午来拿的。
当时宋鑫正在煮自己要吃的元宵，女生看到之后就给了男生一个胳膊肘，用眼神示意对方。
宋鑫煮好自己那份看到她们还在餐车前面，还没有说什么，就听到女生大声说道：“小姐姐，可以麻烦你帮我们也煮一下吗？”
说完还不好意思的和男生一起给宋鑫鞠了一躬，然后补充说道，“我们再付十块钱手工费。”
“顺手的事儿，拿来我给你们煮吧，不过煮好之后你们怎么带走，我这儿没有大的打包盒。”煮元宵倒是没有问题，但是宋鑫实在想不出来用什么给她们打包带走，她这里只有小的打包盒，以及塑料袋。
大的打包盒一次性餐具之类的，她已经在网上买了，但春节期间快递还没有发货，她自己用的还是从家里拿来的碗筷。
女生，也就是周若早就想到了办法，“我们马上去超市买个饭盒，麻烦你了小姐姐。”说完又给宋鑫扫了十块钱，她男朋友李翔已经跑去超市了。
有办法就好，宋鑫开始煮她们两个的元宵，因为周若已经把钱转过来了，宋鑫又给她们加了几个元宵。
一边的周若则在不停地夸她，话虽然密却不让人讨厌，只觉得活泼。 ↑返回顶部↑
宋鑫等着人都离开，预订单全部拿走了才回家。
出去一趟回来总想喝点热的，宋鑫本来想点一杯热奶茶，结果在厨房看到了泡着的粳米，她中午想煮莲子粳米粥来着，后来忙着出摊就没有煮。
现在有现成的粳米，不如做个核桃酪吧，家里还有核桃仁。
先把红枣煮一下，去掉红枣的外皮和核，煮到红枣胀起来，它的皮就很好去掉了。
把核桃仁，红枣，还有粳米一起放进破壁机，加水打成糊，也就是核桃浆，之后把这个核桃浆倒入锅里，加白糖和清水熬煮。
千万千万不能用铁锅，会煮成黑色的，宋鑫就煮过，虽然最后味道还好，可是卖相实在是差。
煮的过程中要用勺子不停推搅，等烧开冒泡核桃酪就好了，颜色是灰红色，非常细腻的口感。
有点像芝麻糊，但是比芝麻糊爽口，不糊嘴。
宋鑫给自己盛上一碗核桃酪，坐在沙发上打开电视，听着背景音看群里的消息。
当她看到群接龙里的订单量达到三百斤的时候，人有点坐不住了，一口气把剩下的核桃酪喝完，去买材料，等会儿继续做元宵馅。
虽然知道自己的元宵味道好，可是还有好多天才到元宵节呢，她只是提前预热一下节日氛围，只想着细水长流，没想到一下就让她做大做强了。
晚上宋志明和李云华回来之后，也开始帮忙。
此时她们两个已经开始后悔了，这些订单有一部分还是她们引来的，昨天预定的人今天拿到元宵回家煮了之后都说好吃，家里老人小孩都喜欢。
唯一的烦恼就是不消化不好让她们多吃，引起了一些家庭矛盾，但是她们自己处于壮年，可以多吃一点，毕竟上有老下有小，吃饱才有力气干活。
听说有群之后纷纷进群，买的少的都在加单。
第二天上午宋鑫就出摊了，馅料昨天都准备好了，今天直接现场滚就行了。
宋鑫觉得来买的人一点也不比昨天少，而且怎么越来越多！
又卖出去一斤，听着手机里传来收款到账的声音，她觉得自己又能干了，滚元宵而已，一点儿都不累的。
预订单都拿走了，剩余的元宵也卖的干干净净，中午宋鑫都没有回家吃饭，给自己煮了一份元宵就接着干活了。
边吃她边想着明天一定要记得给自己带一份午饭，要不是这两天宋志明和李云华要出去聚餐吃饭，她一定要把两个人薅过来滚元宵。
宋鑫今天还帮两个人煮了元宵，想起来就想笑，有一对小情侣，她记得昨天她们两个想买没有买到，今天提前预定了，正好是中午来拿的。
当时宋鑫正在煮自己要吃的元宵，女生看到之后就给了男生一个胳膊肘，用眼神示意对方。
宋鑫煮好自己那份看到她们还在餐车前面，还没有说什么，就听到女生大声说道：“小姐姐，可以麻烦你帮我们也煮一下吗？”
说完还不好意思的和男生一起给宋鑫鞠了一躬，然后补充说道，“我们再付十块钱手工费。”
“顺手的事儿，拿来我给你们煮吧，不过煮好之后你们怎么带走，我这儿没有大的打包盒。”煮元宵倒是没有问题，但是宋鑫实在想不出来用什么给她们打包带走，她这里只有小的打包盒，以及塑料袋。
大的打包盒一次性餐具之类的，她已经在网上买了，但春节期间快递还没有发货，她自己用的还是从家里拿来的碗筷。
女生，也就是周若早就想到了办法，“我们马上去超市买个饭盒，麻烦你了小姐姐。”说完又给宋鑫扫了十块钱，她男朋友李翔已经跑去超市了。
有办法就好，宋鑫开始煮她们两个的元宵，因为周若已经把钱转过来了，宋鑫又给她们加了几个元宵。
一边的周若则在不停地夸她，话虽然密却不让人讨厌，只觉得活泼。 ↑返回顶部↑