第50章(2 / 3)

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  “我天……所以外卖平台的图片,不都是照骗啊……”
  听见胡桃雨的惊呼,毕诗晴忍不住笑了笑:“外卖平台上还真的大部分都是照骗,哪里会有小吃摊这么好吃。你一会儿尝尝就知道了,小吃摊的名声真不是吹出来的,都是大家用嘴巴投票投出来的!”
  “要不然你先尝一口我的豌杂面?”
  毕诗晴这话一出,胡桃雨闻着豌杂面的香气,忍不住咽了咽口水。但是当目光落在上面显眼的红油上,又瞬间冷静了下来,摇了摇头:“算了吧,我还是等我自己的甜水面吧。你这辣的,我肯定吃不了。”
  明明不是第一天吃不了辣了,但是这一回说出这句话的时候,看着面前的豌杂面,胡桃雨的内心却忍不住升起了些许波澜。
  真想知道这一碗豌杂面到底是什么味道啊……
  这个念头还是留在了胡桃雨的心里。
  毕诗晴已经拿起筷子,先把面条和酱料搅拌均匀,让肉臊酱汁、豌豆蓉和红油均匀地包裹每一根面条。很快,面条就从淡黄,变成了漂亮的酱色,表面还挂着沙沙的豌豆蓉和细碎的肉臊,红亮的红油将面条包裹住,显得格外诱人。
  她再也忍不住,稍微吹了几下,就忍不住把面条塞进了嘴里。
  刹那间,一股纯粹又猛烈的辣意狠狠地袭击了她的舌尖!
  那股子辣意生猛、尖锐,没有一点点过渡,直接就把辣意飙升到了10级!
  随着辣意一起出现的,还有花椒的麻,交融一起,刺激着感官。
  “嘶哈——”毕诗晴抽着气,鼻子和耳朵都已经泛上了红,但是她却根本舍不得停下,还在不断地往嘴里送面条,“好辣!好爽!”
  在稍稍适应最初的辣意和麻意之后,其他的味道才慢慢地浮现出来。
  充满了肉粒的杂酱带着油脂的丰腴、肉粒的醇厚,均匀地覆盖在面条上,豌豆蓉细细密密地把面条包裹住,每一口下去,都可以尝到好几种复合的滋味。
  面条并不是完全的软烂,还保留着韧性,在咀嚼的时候,包裹在其中的酱香也慢慢地散开,消解了最初红油的麻辣,增添了几分层次感。
  即便如此,毕诗晴还是喝了几口水,才缓和了舌尖的灼烧感。
  豌杂面本身已经足够精彩了,红烧牛肉块又增加了几分滋味。
  长时间的炖煮让牛肉的纤维已经完全变得酥烂,咬下的瞬间,完全没有坚硬的感觉,反而带着黏糯的胶质感,外层被红油浸润,但里面却鲜嫩到一咬爆汁。
  吃着这一碗加了红烧牛肉浇头的豌杂面,毕诗晴只觉得比吃一顿所谓的高档西餐更痛快!
  毕诗晴面前的豌杂面,就这一会儿已经下去了小半碗。
  看着毕诗晴满足的神情,胡桃雨只觉得胃里更加空虚了。
  好在这时候,终于,她的甜水面也上桌了。
  一看到甜水面的面条,胡桃雨就有些惊讶地开口:“好粗的面条!”
  这面条瞧着和她之前吃过的面条都不太一样。
  粗圆的面条像是白玉一般,盘踞在碗底,面条表面光滑,在灯光下泛着柔和的光泽。面条的表面盖着厚厚的芝麻酱和秘制的甜酱油,细碎的花生碎点缀其间。
  明明瞧着只是简单的材料,但是包裹在其中的浓郁酱汁却散发出一种特别的甜香,只是闻着,就让胡桃雨想到了小时候,在街边吃麦芽糖小人的场景。
  还没有开始品尝,胡桃雨对这一碗甜水面就已经升起了期待。
  她拿起筷子,小心地从底部开始搅拌,让粘稠的琥珀色甜酱油和芝麻酱,随着筷子的搅动,在“沙沙”的细微声响中,和粗圆的面条紧紧地交融在一起,让面条上都包裹着诱人的光泽。
  等每一根面条都被染上了酱料的色彩,胡桃雨这才夹起一筷子甜水面,轻轻一吹,放入嘴中。 ↑返回顶部↑

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