屠户家的女儿 第48节（2 / 4）
賀景语气不变，依旧不急不缓道：“若是有剩，那自然是卖的；可若是承蒙各位贵客照顧生意，侥幸卖光了，那自然是没有的。”
老妇人皱眉，似乎对这回答有些不满，可又不好说自个儿是专门来买剩肉的，转悠了一圈儿。
指着悬肉格上挂着的麻鴨道：“你这麻鴨瞧着倒是不错，可能切开卖？”
她盘算着，买半只鴨子家去，再买一大方蒟蒻豆腐，便能满满当当烧一锅。再来，还有那甚满二十减二的活动，虽不比买剩肉划算，可也算便宜。
賀景想了想，点点头：“您若是买半只，对半切开自是能卖。若是切得太小了，那是不能的，瞧着不好看，我这头卖不出去的。”
“哼！自是要一半的，家里恁多张嘴，还能再少了？”老妇人有些不满，可鸡鸭不比豬肉，大多是活卖的，旁处还真没法子这样对半卖，她便还是要了半只麻鸭。
沈山平得了准话，依着那老妇人选了一只鸭子，从肚儿中间对半切开，一邊一个翅膀大腿尽量均分，可那鸭脖子是再不能破开的，只能去问那老妇人要哪边儿。
老妇人思量一会儿，选了帶脖子的那边儿，到底能多切几段肉来。
半只鸭子带一方蒟蒻豆腐，共计二十七个钱，去掉两个子，二十五个钱提了半只鸭子走，老妇人脸上这才露出些欢喜来。
“嘶！怪是难缠的。”沈山平瞧着人走远了才小声嘀咕，瞅着剩下的半只鸭子发愁，“这剩下的半只卖与谁？”
“不着急。”贺景却不慌，“既有人要一半，必定还有第二人要一半，咱卖得出去。若是卖不出去也无事，家去烧了自家吃。”
倒还真是教贺景说中了，起了这个头，后来上门的客人好些便是半只半只地买，瞧着倒是比整个儿作卖的时候还受欢迎。
不过晌，鸡鸭兔儿便都卖光了。
沈山平还奇怪，晌午吃饭的时候便问，林真一想便反应过来了。
“住在城里方便得很，想要些甚，出门走几步便是。如此，城里人采买東西自然精细，都是现吃现买，便不会像咱们一样，一股脑地买来堆着，都想吃新鲜的呢！”
再有一层因素，便是当家不易了。在县里住着，一根柴火一碗水，都是要钱的，自然要精打细算。
原先因着鋪子没帶院儿，不好放活物，且摊子上的猪肉和兔子都是宰殺好的，若是再放些活鸡活鸭的不好看。
众人便商量着，不若都在村里一早宰杀了来，少带些，便是卖不完也不怕。做生意嘛，都是这样慢慢试出来的。
误打误撞之下，倒是又开辟了一条赚钱的路子。
因着这两出，今日引来的客人比第二日还多些，收摊时，居然只剩下十来斤猪肉。
今儿倒是顺顺趟趟将铺子拾掇好，隔壁膈应人的茶掌柜倒是没跳出来。
今日家去后，众人瞧着账本，盘算着明日铺子里头该上多少东西。
猪肉是无法的，整个儿地宰杀了只能全拉去卖。可铺子上鸡鸭兔子甚的，便能自家瞧着情况，盘算着宰杀几只。
商量一番，又理了货物后，又是月上中天时，众人才一一散去。
第四日，铺子开张的新鲜劲儿过去，且今日没了惠顧让利之事，铺子上的生意确实有回落。
可因着卖剩肉和对半卖的鸡鸭兔子，今日来了好些面生的客人。
剩肉又是最早卖完的，接着便是兔子、芦花鸡和麻鸭……
“唉，掌柜的，你这头的麻鸭都卖光了？怎如此快？昨儿我来过，说今日还来的，您可还记得？”男子一路疾行而来，此时满脸地汗且顾不得擦，瞧见悬肉格上只有猪肉，不由着急。
贺景定睛一看，笑了笑：“您别急，我且记着呢！”
他说着，一把将最底下的竹筐抬上来，掀开罩子，里头赫然是半只带脖子的麻鸭。 ↑返回顶部↑
老妇人皱眉，似乎对这回答有些不满，可又不好说自个儿是专门来买剩肉的，转悠了一圈儿。
指着悬肉格上挂着的麻鴨道：“你这麻鴨瞧着倒是不错，可能切开卖？”
她盘算着，买半只鴨子家去，再买一大方蒟蒻豆腐，便能满满当当烧一锅。再来，还有那甚满二十减二的活动，虽不比买剩肉划算，可也算便宜。
賀景想了想，点点头：“您若是买半只，对半切开自是能卖。若是切得太小了，那是不能的，瞧着不好看，我这头卖不出去的。”
“哼！自是要一半的，家里恁多张嘴，还能再少了？”老妇人有些不满，可鸡鸭不比豬肉，大多是活卖的，旁处还真没法子这样对半卖，她便还是要了半只麻鸭。
沈山平得了准话，依着那老妇人选了一只鸭子，从肚儿中间对半切开，一邊一个翅膀大腿尽量均分，可那鸭脖子是再不能破开的，只能去问那老妇人要哪边儿。
老妇人思量一会儿，选了帶脖子的那边儿，到底能多切几段肉来。
半只鸭子带一方蒟蒻豆腐，共计二十七个钱，去掉两个子，二十五个钱提了半只鸭子走，老妇人脸上这才露出些欢喜来。
“嘶！怪是难缠的。”沈山平瞧着人走远了才小声嘀咕，瞅着剩下的半只鸭子发愁，“这剩下的半只卖与谁？”
“不着急。”贺景却不慌，“既有人要一半，必定还有第二人要一半，咱卖得出去。若是卖不出去也无事，家去烧了自家吃。”
倒还真是教贺景说中了，起了这个头，后来上门的客人好些便是半只半只地买，瞧着倒是比整个儿作卖的时候还受欢迎。
不过晌，鸡鸭兔儿便都卖光了。
沈山平还奇怪，晌午吃饭的时候便问，林真一想便反应过来了。
“住在城里方便得很，想要些甚，出门走几步便是。如此，城里人采买東西自然精细，都是现吃现买，便不会像咱们一样，一股脑地买来堆着，都想吃新鲜的呢！”
再有一层因素，便是当家不易了。在县里住着，一根柴火一碗水，都是要钱的，自然要精打细算。
原先因着鋪子没帶院儿，不好放活物，且摊子上的猪肉和兔子都是宰殺好的，若是再放些活鸡活鸭的不好看。
众人便商量着，不若都在村里一早宰杀了来，少带些，便是卖不完也不怕。做生意嘛，都是这样慢慢试出来的。
误打误撞之下，倒是又开辟了一条赚钱的路子。
因着这两出，今日引来的客人比第二日还多些，收摊时，居然只剩下十来斤猪肉。
今儿倒是顺顺趟趟将铺子拾掇好，隔壁膈应人的茶掌柜倒是没跳出来。
今日家去后，众人瞧着账本，盘算着明日铺子里头该上多少东西。
猪肉是无法的，整个儿地宰杀了只能全拉去卖。可铺子上鸡鸭兔子甚的，便能自家瞧着情况，盘算着宰杀几只。
商量一番，又理了货物后，又是月上中天时，众人才一一散去。
第四日，铺子开张的新鲜劲儿过去，且今日没了惠顧让利之事，铺子上的生意确实有回落。
可因着卖剩肉和对半卖的鸡鸭兔子，今日来了好些面生的客人。
剩肉又是最早卖完的，接着便是兔子、芦花鸡和麻鸭……
“唉，掌柜的，你这头的麻鸭都卖光了？怎如此快？昨儿我来过，说今日还来的，您可还记得？”男子一路疾行而来，此时满脸地汗且顾不得擦，瞧见悬肉格上只有猪肉，不由着急。
贺景定睛一看，笑了笑：“您别急，我且记着呢！”
他说着，一把将最底下的竹筐抬上来，掀开罩子，里头赫然是半只带脖子的麻鸭。 ↑返回顶部↑